船員在船上的主要工作
2019-01-29
大廚：大廚在船上的工作主要是一日三餐，負責船上的伙食與采購，一條船上一般就一個大廚，個別船上會配備一個二廚或者船上服務生會幫廚，要求大廚南北菜系口味都能調節，所謂眾口難調，必須能夠經常變換菜式和口味以迎合全船的飲食，船上一般三菜一湯，米飯饅頭都要會做，采購時會有大副負責與大廚一起下地采購，所以大廚在學校培訓時候會多培訓一本MLC證，這本證書...
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海員職務的選擇問題
2019-01-29職務不同，證書是不一樣，船上有很多職務，定人定崗。你考取什么證書，就從事什么職務?？甲C書類似于考駕照，邊學邊考。有好多科目，理論，實操，評估等?？荚嚥浑y，理論有題庫，都是選擇題。目前來說不算難考，不過越來越難考。拿到證書就等于拿到了長期飯票，全球聯網，永久有效。但有必要的年審和更 新。身體健康，無傳染疾病，色盲色弱，近似無影響即可報名。
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對海員職業的理解和偏見誤區
2019-01-29面向社會招募的職務有：機工，水手，大廚，銅匠，服務生。這些職務就是船上最基層的職務，其中機工，水手以后可以晉升入領導層。服務生可以晉升為大廚。其中大廚必須要有廚藝經驗。銅匠必須要有焊工技術基礎。注：普通海員無外語要求，但有英語基礎者會有更廣闊的晉升空間和更好的待遇。面向社會招募的海員，是普通海員里的職位。初中以上學歷即可。身體條件符合要求...